Η Αθήνα μετατρέπεται σε γαστρονομικό σταυροδρόμι, καθώς το διάσημο Cuisine από το Παρίσι προσγειώνεται στην πόλη για ένα ανεπανάληπτο διήμερο που υπόσχεται να κατακτήσει και τους πιο απαιτητικούς ουρανίσκους. Το εστιατόριο του κορυφαίου σεφ Takao Inazawa έρχεται πρώτη φορά στην Ελλάδα, σε συνεργασία με τα Birdman και Ekiben South, προκαλώντας το ενδιαφέρον όλων των food-lovers στις 25 και 26 Ιουλίου με ένα μενού όπου η γαλλική φινέτσα συναντά την ιαπωνική τελειότητα.
Με μόλις δύο exclusive βραδιές, ο Takao Inazawa μεταφέρει στην Αθήνα τη δυναμική μαγειρική φιλοσοφία του: πιάτα που «μιλούν» άμεσα, με απόλυτη προσήλωση στην πρώτη ύλη, την εποχή αλλά και τις εκλεπτυσμένες τεχνικές που τίμησε στο Παρίσι από το 2019, όταν και έκανε το Cuisine το νέο hotspot της πόλης του φωτός. Κάθε του πιάτο αποτελεί ωδή στην απλότητα και στην αυθεντικότητα, χωρίς περιττές υπερβολές.
Ο Inazawa, με εμπειρία σε κορυφαία παριζιάνικα εστιατόρια, σχεδιάζει μενού που ανανεώνονται διαρκώς, προσαρμοσμένα στις εποχικές πρώτες ύλες της αγοράς. Η εμπειρία πλαισιώνεται ιδανικά από premium κρασιά ήπιας οινοποίησης και βιολογικά, δίνοντας έμφαση στην ποιότητα και τη φιλοξενία.
Σημαντικό είναι πως και στις δύο βραδιές οι επισκέπτες θα απολαύσουν μοναδικά κοκτέιλ, ειδικά επιμελημένα με Votanikon Gin, Otto’s Athens Vermouth και Skinos Mastiha, πλαισιώνοντας την κάθε γευστική εμπειρία με τις κατάλληλες νότες αλκοόλ.
Σάββατο 25 Ιουλίου το ραντεβού δίνεται στο Birdman, στο κέντρο της Αθήνας, όπου ο Inazawa σερβίρει à la carte προτάσεις επικεντρωμένες στα yakitori, τις ντελικάτες ωμές παρασκευές και το αυθεντικό umami, υπό τους ήχους του Beastial Floor στα decks. Την Κυριακή 26 Ιουλίου, η δράση μεταφέρεται στη Γλυφάδα και το Ekiben South, με εντελώς διαφορετικό μενού, που αποθεώνει τη φρεσκάδα και τα εποχικά ελληνικά υλικά.
Η πρωτοβουλία είναι μέρος των διεθνών συνεργασιών της Green Garlic Management και στηρίζει την εξωστρέφεια της αθηναϊκής σκηνής εστίασης, πάντα υπό το άγρυπνο βλέμμα του Άρη Βεζενέ. Χορηγός αερομεταφοράς είναι η AEGEAN, ενώ την υποστήριξη σε κοκτέιλ ανέλαβε η Concepts S.A. Οσοι αποζητούν γευστικές εκπλήξεις και διεθνή vibes πριν γίνουν viral, δεν πρέπει να το χάσουν!
Πληροφορίες Κρατήσεων:
Birdman Japanese Pub & Grill: https://www.birdman.gr/
Ekiben Kitchen / Ekiben South: https://www.ekibenkitchen.com/
Ημερομηνίες: 25 & 26 Ιουλίου
