Με τον Ιούλιο να καταφθάνει δυναμικά, οι ελληνικές γεύσεις εμπλουτίζονται με φρέσκιες, μοντέρνες πινελιές που υπόσχονται να μεταμορφώσουν την καθημερινότητά σας. Κάθε εβδομάδα αποτελεί μια ευκαιρία για ένα νέο γευστικό ταξίδι, με συνδυασμούς που ξεκινούν από τις καλύτερες πρώτες ύλες και στόχο τη γεύση και την ισορροπία.
Το πλαίσιο είναι συνδυασμός μεταξύ παραδοσιακών φαγητών στον φούρνο και λαδερά στην κατσαρόλα, ενώ την εβδομάδα συμπληρώνουν ένα ξεχωριστό ψάρι με γαλλική φινέτσα και ευφάνταστα πιάτα που θα ενθουσιάσουν μικρούς και μεγάλους!
Ξεχωριστές συνταγές για κάθε ημέρα:
Δευτέρα
Απολαύστε μοναδικό κοτόπουλο στον φούρνο με ρύζι και κρεμώδη υφή, φτιαγμένο πανεύκολα σε ένα μόνο σκεύος. Μπορείτε να διαλέξετε είτε πλούσια είτε ανάλαφρη κρέμα γάλακτος, χωρίς να ανησυχείτε για τη γεύση!
Συστατικά: κοτόπουλο, ρύζι, κρέμα γάλακτος, ζωμός κοτόπουλου, σκόνη κρεμμυδιού και σκόρδου, ελαφριά κρέμα, παρμεζάνα, βούτυρο, θυμάρι.
Τρίτη
Δημιουργήστε ένα υπέροχο καλοκαιρινό τουρλού κατσαρόλας, με μελιτζάνες και πατάτες να βράζουν μέσα σε φρέσκια σάλτσα ντομάτας και εποχιακά μυρωδικά.
Συστατικά: μελιτζάνες, πατάτες, πιπεριές, ώριμες ντομάτες, κρεμμύδι, σκόρδο, μαϊντανός.
Τετάρτη
Το γαλλικό φιλέτο γλώσσας σε βελούδινη σάλτσα λεμονιού με κάπαρη είναι η κομψή πρόταση της ημέρας. Χρησιμοποιήστε κατεψυγμένο φιλέτο καλά αποψυγμένο για τέλεια γεύση, ιδανικά σερβιρισμένο με πατατοσαλάτα.
Συστατικά: φιλέτα γλώσσας, αλεύρι, λεμόνι, κάπαρη, βούτυρο, μαϊντανός.
Πέμπτη
Αλλάξτε παραστάσεις με σουβλάκια από χαλούμι και ψητή κόκκινη πιπεριά, συνοδευόμενα από δροσερή σαλάτα με κινόα, που ετοιμάζεται πανεύκολα ακολουθώντας τις οδηγίες συσκευασίας.
Συστατικά: χαλούμι, κόκκινη πιπεριά, κρεμμύδι, καπνιστή πάπρικα, ρίγανη, κινόα, ντοματίνια, αγγούρι, μαϊντανός, δυόσμος, λεμόνι.
Παρασκευή
Την εβδομάδα κλείνει μια ονειρεμένη ζαμπονοτυρόπιτα-σουφλέ με τραγανό φύλλο και κίτρινα τυριά. Μυστικό επιτυχίας: αφήστε το μείγμα των αυγών και του γάλακτος να μουλιάσει για 20 λεπτά πριν το ψήσιμο!
Συστατικά: φύλλο κρούστας, ζαμπόν, κίτρινα τυριά, αυγά, γάλα, βούτυρο, μοσχοκάρυδο.
Ανακαλύψτε τις γεύσεις και χαρίστε στην οικογένειά σας πιάτα που θα θυμούνται για όλο το καλοκαίρι!
