Η διαχρονική γοητεία της ελληνικής κουζίνας πρωταγωνιστεί στο τραπέζι αυτής της εβδομάδας, φέρνοντας γεύσεις που ξετρελαίνουν μικρούς και μεγάλους. Όσπρια, λαχανικά, ψάρια και λαχταριστά φαγητά της μαμάς συνδυάζονται σε ένα μενού γεμάτο θρεπτική αξία, απλότητα και μοναδική νοστιμιά.
Με πρώτες ύλες που τιμούν την εποχικότητα και εύκολες αλλά ακαταμάχητες συνταγές, το πρόγραμμα υπόσχεται να κάνει κάθε γεύμα γιορτή. Οι προτάσεις ξεχωρίζουν για την αυθεντικότητα, αναδεικνύοντας τον θησαυρό των ελληνικών προϊόντων.
Εβδομαδιαίο μενού που σπάει τη μονοτονία
Δευτέρα
Λεμονάτο κοτόπουλο με κριθαράκι στο ίδιο σκεύος: Το απόλυτο comfort food, έτοιμο γρήγορα και με γεύση που ξυπνά παιδικές αναμνήσεις.
Τι θα χρειαστείτε: κοτόπουλο, κριθαράκι, λεμόνι, κρεμμύδι, σκόρδο, ζωμό κοτόπουλου, θυμάρι.
Τρίτη
Φακές σαλάτα με καπνιστό τόνο: Ελαφρύ και δροσερό πιάτο ιδανικό για να το πάρετε και στη δουλειά.
Υλικά: φακές, καπνιστός τόνος, ντομάτα, αγγούρι, πράσινη πιπεριά, φρέσκο κρεμμυδάκι, άνηθος, μαϊντανός, λεμόνι.
Τετάρτη
Γεμιστά στρογγυλά κολοκυθάκια με αυγολέμονο: Όμορφα και λαχταριστά, παραμένουν αφράτα και αναλλοίωτα στην κατσαρόλα.
Απαραίτητα: στρογγυλά κολοκύθια, ρύζι, κρεμμύδι, καρότο, άνηθος, μαϊντανός, αυγά, λεμόνια.
Πέμπτη
Γαύρος τηγανητός με βλήτα κοκκινιστά: Ένα πιάτο γεμάτο καλοκαιρινά αρώματα και πλούσια θρεπτική αξία.
Για το ψώνισμα: γαύρος, αλεύρι, σπορέλαιο, λεμόνι, βλήτα, κρεμμύδι, χυμός ντομάτας, σκόρδο, μαϊντανός.
Παρασκευή
Μπιφτέκια χοιρινά με πατάτες: Η γεύση που αγαπήσαμε στις παιδικές μας Παρασκευές – ιδανική για να γλυκάνετε το τέλος μιας δύσκολης εβδομάδας.
Ψώνια: χοιρινός κιμάς, κρεμμύδι, σκόρδο, ψωμί ή φρυγανιά, αυγό, μαϊντανός, ρίγανη, πατάτες, λεμόνι, ρίγανη.
Όλες οι προτάσεις φέρνουν στη ζωή μας τη νοστιμιά της παράδοσης και το μεγαλείο της απλότητας, με έμφαση στη γεύση και τη σωστή διατροφή!
