Τεράστια ανησυχία προκάλεσαν οι ευρωπαϊκές υγειονομικές αρχές ύστερα από την αποκάλυψη ότι επικίνδυνο στέλεχος σαλμονέλας εντοπίστηκε σε αγαπημένα προϊόντα νουντλς, με αποτέλεσμα να σημειωθούν τουλάχιστον 106 επιβεβαιωμένες μολύνσεις σε 14 χώρες. Θύματα είναι κυρίως παιδιά και νεαροί ενήλικες, ενώ 49 άτομα χρειάστηκαν νοσηλεία, σύμφωνα με τα τελευταία στοιχεία.
Η ανησυχητική αυτή υπόθεση ξεκίνησε τον Νοέμβριο, όταν τα πρώτα κρούσματα καταγράφηκαν στην Ευρώπη. Τόσο η Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια Τροφίμων (EFSA) όσο και το Ευρωπαϊκό Κέντρο Πρόληψης και Ελέγχου Νοσημάτων (ECDC) επιβεβαίωσαν πως η έξαρση συνδέεται με νουντλς συγκεκριμένης μάρκας και γεύσεων.
Μολονότι δεν έχει κατονομαστεί ακόμη ο επίσημος προμηθευτής, οι υπηρεσίες υπογραμμίζουν πως το στέλεχος της σαλμονέλας Stanley προέρχεται από παραγωγό στην Ουκρανία.
Η αντίδραση των εταιρειών – αυστηρά μέτρα προστασίας
Η εταιρεία Reeva Foods τόνισε σε επίσημη ανακοίνωση ότι αναγνωρίζει τη σοβαρότητα του θέματος, έπειτα από πιθανή ανίχνευση σαλμονέλας Stanley σε παρτίδα νουντλς που διανέμεται στη βαλτική αγορά. Οι εμπλεκόμενες παρτίδες κατασκευάστηκαν από την ουκρανική Euro Food Service – προμηθευτή της Reeva. Η εταιρεία έχει ήδη ξεκινήσει εσωτερικό έλεγχο, αποσύρει τα σχετικά προϊόντα και πραγματοποιεί επιπρόσθετους εργαστηριακούς και ανεξάρτητους ελέγχους για να διασφαλίσει την απόλυτη ασφάλεια.
«Η προστασία των καταναλωτών παραμένει νούμερο ένα προτεραιότητά μας», υπογράμμισε η Reeva, λαμβάνοντας άμεσα προληπτικά μέτρα.
Στον χάρτη της μόλυνσης 14 ευρωπαϊκές χώρες
Κρούσματα έχουν καταγραφεί σε Αυστρία, Ηνωμένο Βασίλειο, Τσεχία, Δανία, Εσθονία, Γαλλία, Γερμανία, Ουγγαρία, Λετονία, Λιθουανία, Ολλανδία, Νορβηγία, Πολωνία και Σουηδία. Μικροβιολογικά εργαστήρια στη Γερμανία και στη Λιθουανία κατέγραψαν συσχετισμό του παθογόνου σε νουντλς με γεύσεις κοτόπουλου και πικάντικου κοτόπουλου, ενισχύοντας τον κλοιό γύρω από τα επίμαχα προϊόντα.
Επικίνδυνες επιπτώσεις στην υγεία – Τι πρέπει να γνωρίζετε για τη σαλμονέλα
Η λοίμωξη από σαλμονέλα προκαλεί έντονα συμπτώματα όπως διάρροια, πυρετό, έντονες στομαχικές κράμπες, εμετούς και αφυδάτωση. Παρά το γεγονός ότι οι περισσότεροι αναρρώνουν μέσα σε μία εβδομάδα, άτομα μικρής ηλικίας, ηλικιωμένοι και όσοι έχουν ευάλωτο ανοσοποιητικό κινδυνεύουν από σοβαρές επιπλοκές.
